Saint Astier is geen grote toeristische bestemming, maar als je in de buurt bent, heeft het een heel mooi riviergebied en is het dorp best aantrekkelijk. Haal een kaart bij het VVV-kantoor om de belangrijkste bezienswaardigheden te zien.
Saint Astier is vernoemd naar Saint Asterius en er is een standbeeld van de heilige gekleed in een monnikspij op Place Saint-Astier. Asterius werd geboren in 560 na Christus in de buurt van Neuvic sur l'Isle, ongeveer 10 km van Saint Astier.
Het beeld staat op het plein naast de kapittelzaal, het meest opvallende gebouw in Saint-Astier. De uitkragende toren van de kapittelzaal werd ooit gebruikt als vergaderruimte.
Het raam in het torentje is versierd met een sint-jakobsschelp die het symbool is van de Jacobsroute, de Camino de Santiago. Er zijn veel pelgrimsroutes naar Santiago de Compostela en Saint Astier ligt aan de Vezelay-route.
Naast de kapittelzaal bevindt zich de gewelfde poort die ooit de toegang tot de stad was. Let op de zeer smalle Rue Daumesnil naast de poort. Aan de andere kant van de poort wordt de Place de la Republique gedomineerd door de grote overdekte markthal die in 1886 werd gebouwd. Oorspronkelijk werd hier graan opgeslagen.
Aan de andere kant van Place Gambetta, die naar de kapittelzaal leidt, staat de kerk die in 1013 werd ingewijd en in de 15e eeuw werd uitgebreid. De deuropening aan de zijkant van de kerk heeft Romaanse bas-reliëfs aan weerszijden van de deuropening. Deze dateren van vóór de huidige kerk en zijn vermoedelijk afkomstig uit het gebouw dat hier eerder stond.
In 1894 werd onder het koor een crypte ontdekt met een altaar uit de 11e eeuw met relikwieën waarvan men dacht dat ze van Saint-Astier waren. In de kerk staat een indrukwekkend barokorgel en het hele jaar door worden er concerten georganiseerd.
Aan de zijkant van de kerk ligt het Place de la Victoire, dat ooit het kerkhof was en nu de thuisbasis is van een groot oorlogsmonument met daarop een gebeeldhouwde 'Pollu-helm' die de helm voorstelt die door Franse soldaten in de Eerste Wereldoorlog werd gedragen.
