Carsac-Aillac is een klein dorp met een gezellig centrum, gelegen op het kruispunt van de D703, de hoofdweg die langs de Dordognevallei loopt, en de D704 die ten zuiden van Sarlat loopt. Een paar winkels en een paar hotels zorgen voor bezoekers, maar het is niet echt een toeristisch centrum. Als u echter hier bent, kijk dan eens naar de charmante kerk van Saint Capraise die aan de rand van het dorp aan de D703 ligt.
De romaanse kerk heeft een gewelfde deuropening en een vierkante klokkentoren en van binnen heeft het een gotisch geribbeld gewelfd dak en prachtig gebeeldhouwde kapitelen. Naast de kerk staat een groot mooi huis met een klein torentje en achter de kerk is er een steile helling met ruïne erop. Het is allemaal heel pittoresk.
Elders in de gemeente zijn er een paar kleine kastelen en grote herenhuizen en Carsac Aillac is de thuisbasis van de grotten van Pech-de-l'Aze, een prehistorische schuilplaats, die de schedel van een jong kind bleek te bevatten. Deze schedel is belangrijk geweest voor ons begrip van het Neanderthaler-tijdperk en maakte onlangs deel uit van de "Neanderthaler-tentoonstelling" in het Musée de l'Homme in Parijs.
De abri bevatte ook meer dan 250 blokken mangaandioxide die werden gebruikt bij het verven van leer en dat bewijst dat Neanderthalers kleurstoffen gebruikten en niet wachtten tot Homo Sapiens deze kennis overbracht. De abri is niet toegankelijk voor het publiek.
De meest waarschijnlijke reden voor uw bezoek aan Carsac Aillac is een bezoek aan de prachtige Jardin d'Eau de Carsac. Dit is een watertuin met prachtige displays van waterlelies en lotusbloemen.
Het heeft met name een waterlabyrint dat een enorme vijver is met een reeks houten loopbruggen die kriskras over het oppervlak lopen en je een prachtig close-up uitzicht geven op de waterlelies en andere waterplanten. Dit waterlabyrint is uniek in Europa. De tuinen hebben ook een leuk café aan de rand van enkele van hun vijvers, een heerlijke plek om te stoppen voor een kopje koffie of een ijsje.
Er liggen twee van de mooiste dorpen van Frankrijk vlakbij Carsac-Aillac. Een daarvan is Domme, dat niet alleen erg aantrekkelijk is, met een reeks ondergrondse grotten onder het centrum en een prachtig uitzicht over de rivier de Dordogne.
La Roque Gageac is kleiner maar even prachtig en is beplant met een groot aantal tropische planten zoals palmbomen, bamboe en bananenpalmen.
Sarlat is een prachtige middeleeuwse plaats en concurreert met alles wat je waar dan ook in Frankrijk kunt bezoeken. Het is ook een goede maat voor een basis tijdens een bezoek aan het gebied, hoewel het in juli en augustus erg druk kan worden.
