Carlux is een klein maar mooi dorp dat gedomineerd wordt door zijn kasteel in het dorpscentrum. Het kasteel is in de 12e eeuw gebouwd op de overblijfselen van een vorig kasteel dat waarschijnlijk dateert uit de 10e eeuw.
Een turbulente geschiedenis betekent dat het kasteel een aantal keren is verwoest en herbouwd. Oorspronkelijk was het niet veel meer dan een wachttoren, maar tijdens de middeleeuwen werd het verschillende keren aangevallen en verbrand en elke keer herbouwd en in omvang gegroeid. Op zijn grootste bezette het ook de ruimte die nu wordt ingenomen door de Place de la Mairie.
Tijdens de Honderdjarige Oorlog werd het kasteel opnieuw aangevallen en in brand gestoken en in 1481 beval koning Lodewijk XI het kasteel te vernietigen.
Tijdens de middeleeuwen ontwikkelde Carlux zich en bloeide het op belangrijke handelsroutes tussen Sarlat en Souillac. De Honderdjarige Oorlog heeft het gebied echter gedecimeerd en Carlux was niet dicht genoeg bij nieuwere handelsroutes en het dorp raakte in verval. Dit betekent wel dat Carlux zijn middeleeuwse uitstraling behoudt en een heel mooi dorp is.
Het kasteel van Carlux is door de eigenaar aan het dorp gegeven en er zijn enkele reparaties uitgevoerd, zodat je nu de site kunt bezoeken en de donjon en de binnenplaats kunt zien.
De kerk werd gebouwd in het begin van de 14e eeuw tijdens de Honderdjarige Oorlog en is blijkbaar de reden waarom het zowel van binnen als van buiten eenvoudig is qua stijl en decoratie.
Een ander opmerkelijk gebouw in het centrum van Carlux is de 19e-eeuwse markthal met stenen pilaren en een indrukwekkend houten dak. Er is ook een nogal ongebruikelijke, zeer hoge schoorsteen in het dorp, die werd gebouwd in de 14e eeuw. Bekend als een 'Sarrazin'-schoorsteen werd deze tijdens epidemieën aangestoken om bezoekers te waarschuwen niet te naderen!
Carlux heeft tijdens de Tweede Wereldoorlog een andere tragedie in zijn geschiedenis doorstaan. Er werd een slagboom over de hoofdweg, de RD 703, bij het naburige dorp Rouffillac geplaatst om de Duitse troepen die naar Normandië trokken te vertragen. Een Duitse soldaat werd gedood bij een volgende aanval door verzetsstrijders. Bij represailles hebben de Duitsers het dorp platgebrand en 18 mensen gedood, waaronder 16 burgers. Aan de RD 703 staat een gedenkteken.
Carlux herbergt een van de mooiste tuinen van de Dordogne. Les Jardins de Cadiot werd aangelegd in de jaren 80 en is een reeks tuinen, waaronder een Engelse tuin, een pioentuin en een Toscaanse tuin. Er is ook een klein café met zelfgemaakte likeuren en gebak.
Sarlat la Canéda is een prachtig middeleeuws stadje en het hoogtepunt van een reis naar de Dordogne.
